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来源:好招商食品网 美食制作 清欢的烟火生活  |  2023-01-11
主料:
瘦肉200克折耳根200克

辅料:
适量适量辣椒粉适量花椒粉适量酱油适量味精适量食用油适量适量

折耳根炒肉的做法步骤

1.折耳根捡去根须,放水里搓洗干净。

2.瘦肉放案板上切成肉丝。

3.切好的肉丝放入盐、酱油、辣椒粉、花椒粉腌制十分钟。

4.折耳根切成两厘米长的段,姜蒜切碎。

5.炒锅放油,放入姜蒜炒香。

6.放入肉丝快速滑炒断生,然后盛出备用,油留着。

8.放入折耳根翻炒。

9.放入半碗水把折耳根焖熟。

10.倒入肉丝翻炒,再放入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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