主料:
笋适量，
雪菜适量，
猪肉适量，
发酵面团适量
辅料:
胡萝卜适量，
香干适量，
香菇适量，
香葱适量，
姜末适量
配料:
盐适量，
十三香适量，
蚝油适量，
生抽适量，
味精适量雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤
1.原料图。
2.所有材料切丁，肉肥瘦分开，瘦肉丁加葱姜末拌好。
3.少许油煸炒肥肉丁，成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣，要是喜欢肥肉就烧煸一会。
4.倒入瘦肉，煸炒散，放糖一点。
5.倒入胡萝卜和雪菜，因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。
6.倒入其他料，加生抽，蚝油，盐，五香粉，炒均匀，煮五分钟（不要放水，馅都自己出水的）。
7.把包子包好，醒三十分钟后，上锅蒸熟即可。
小窍门&温馨提示
汁水要收干一点，不然不好包。馅要晾凉透了再包。
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