主料:
口蘑，
300g，
五花肉，
250g
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
料酒适量，
生抽适量，
淀粉适量，
姜适量口蘑炒肉的做法步骤
1.口蘑洗干净
2.五花肉洗干净
3.口蘑切成片
4.口蘑入煮锅焯水后捞出沥干水
5.五花肉切成片加盐、料酒、生抽搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
6.起油锅，葱姜入锅煸香
7.腌制好的五花肉入锅炒
8.炒至肉变色，口蘑入锅炒
9.加盐炒
10.炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
五花肉腌制后再入菜口感更嫩，味道更好。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 口蘑
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