主料:
光鸡,
个,
茶树菇,
1小把,
胡萝卜,
2根,
鲜淮山,
半条淮山茶树菇鸡汤的做法步骤
1.鸡剥皮去肥油切块。(鸡胸肉我切下来炒菜用了。)
2.先把鸡块放入汤锅,注上水煮30分钟。
3.胡萝卜去皮切块。
4.茶树菇用水泡发,洗干净,切小段。
5.把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时。
6.鲜淮山去皮切小块。
7.放入汤里再煲半个小时。
8.煲好后,用隔油勺把肥油撇去即可。
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汤羹 冬季食谱 光鸡
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