主料:
秋葵，
8个，
白玉菇，
50克，
蟹味菇，
50克，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐，
3克，
生抽，
少许，
料酒，
少许秋葵鲜菇滑蛋的做法步骤
1.准备食材。
2.菇剪掉根部，锅中加盐加水烧开把菇焯水。
3.秋葵表面用盐搓洗一下，将上面的绒毛洗干净，并切成薄片备用。
4.鸡蛋加盐和少许料酒打散。
5.热锅热油放入秋葵翻炒变色后加盐并翻炒均匀。
6.锅中放入蛋液，稍作凝固后再翻炒均匀。
7.放入双菇，加少许生抽翻炒均匀即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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