主料:
茶树菇，
150g，
五花肉，
300g
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
油适量，
盐适量，
白糖适量，
老抽适量，
料酒适量，
花椒粉适量茶树菇烧肉的做法步骤
1.茶树菇提前浸泡三个小时，挤干水分切段。
2.五花肉切块。
3.炒锅加入适量植物油，加入两勺白糖，炒至融化。
4.下入五花肉煸炒。
5.炒至五花肉上糖色。
6.下入葱姜蒜。
7.调入两滴老抽，适量料酒，花椒粉。
8.加入适量温开水，没过五花肉，下入茶树菇一起炖。
9.汤汁收干，调入适量盐即可。
小窍门&温馨提示
炖肉的水最后用温开水，尽量不要用冷水，肉质会紧。
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热菜 家常菜 冬季食谱 茶树菇
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