主料:
土鸡，
1只，
虫草花适量，
白参，
1支，
姜适量
辅料:
盐适量，
料酒适量白参虫草花炖土鸡的做法步骤
1.土鸡一只，处理干净。
2.剁成块。
3.冷水下锅焯水，洗去血沫。
4.虫草花和白参清洗备用。
5.土鸡、白参、料酒、拍碎的姜块一起放到砂锅里，加足水，大火烧开转小火烧30分钟。
6.放入虫草花，加盐调味再炖30分钟。
7.盛了一碗，很鲜美的汤汁。
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热菜 汤类 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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