主料:
鸡蛋，
1个，
益母草，
300g，
瘦肉，
150g
辅料:
食盐，
1勺，
十三香适量，
白胡椒粉适量，
玉米淀粉，
2勺益母草鸡蛋汤的做法步骤
1.新鲜的益母草，去除根部。
2.将益母草洗净，多洗几遍。
3.瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，食盐，淀粉裹匀。
4.起锅烧水，放入一勺食盐。
5.待水烧开后，将浆制的瘦肉倒入锅中。
6.待锅中水重新烧开，放入益母草。
7.取一个鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入锅中。
8.待水再次烧开。
9.撒上白胡椒粉，关火即可。
10.益母草鸡蛋汤。
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汤类 家常菜 汤羹 鸡蛋
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