主料:
韭菜，
二两，
面粉，
四两，
鸡蛋，
两个
辅料:
凉水适量
配料:
盐适量，
色拉油适量韭菜饼的做法步骤
1.二两韭菜洗干净。
2.韭菜切碎，四两面粉，两个鸡蛋，盐适量，加凉水和至看不到干粉，糊状。不要太稠的
3.平底锅烧热倒入色拉油，烧至六成热，把拌好的面粉糊到进去，摊成一个饼状
4.煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的
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