主料:
瘦肉，
300克，
红枣适量，
枸杞适量，
葱花适量
辅料:
生粉适量，
食盐适量，
胡椒粉适量，
蚝油适量，
生抽适量，
猪油，
少许调料
清水适量肉丸汤的做法步骤
1.瘦肉洗干净备用。
2.红枣备用。
3.枸杞备用。
4.瘦肉剁成肉末。
5.放入碗中加入少量食盐，生抽，耗油，生粉，料酒，搅拌均匀。
6.搓成丸子。
7.一个个搓好。
8.加入适量清水放入蒸笼蒸。
9.加点生姜末。
10.盖上锅盖大火蒸15分钟，转小火蒸20分钟。
11.加入红枣枸杞，在蒸两分钟。
12.撒上葱花。
13.加点猪油胡椒粉出锅。
14.成品。
15.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 瘦肉
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