主料:
夹心肉适量猪心包菜适量胡萝卜适量，
豆干适量红薯粉皮适量
辅料:
蒜苗适量，
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量肉末包菜炒粉皮的做法步骤
1.夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀放置10分钟。
2.包菜、蒜苗切好。
3.胡萝卜、豆干切丝。
4.自己做的红薯粉皮切条。
5.锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
6.锅中放油，放入胡萝卜、豆干翻炒。
7.放入包菜翻炒一会。
8.放入粉皮，加少许水，盖盖烧2分钟。
9.放入蒜苗和炒好的肉末，加盐、生抽调味。
10.炒匀。
11.出锅，亦菜亦饭。
TAGS：
热菜 家常菜 夹心肉
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