主料:
牛排,
2块,
盐,
1克,
黑胡椒碎,
2克,
色拉油,
15ml,
黑椒酱,
2勺
辅料:
番茄,
1个,
生菜,
0.5棵,
香菇,
2个,
蟹味菇,
10个,
海鲜菇,
10个,
秋葵,
1个黑椒牛排的做法步骤
1.牛排室温下解冻
2.等牛排彻底融化后用冷水冲洗一下,用厨房纸巾吸干水分
3.牛排上撒上盐和黑胡椒碎,腌制20分钟
4.平底锅烧热倒入少量色拉油烧至冒青烟
5.将牛排放人锅中,不要动,1厘米厚的牛排煎1分钟
6.然后翻面再煎1分钟,煎好后马上出锅,因为锅有余热,不马上拿出牛排可能会变老
7.菌菇和秋葵放人锅中加水再加点盐、油汆水,也可以放平底锅中煎熟
8.生菜与番茄洗净切小
9.把牛排和蔬菜摆盘
10.淋上适量黑椒酱
11.黑椒牛排完成
小窍门&温馨提示
我的牛排2面各煎1分钟即可!主要还是看牛排的厚薄!
TAGS:
主食 家常菜 西式宴请 儿童 老人 情人节 西餐 冬季食谱 七夕 牛排
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 扇骨西洋菜粥的做法,扇骨西洋菜粥怎么做,扇骨西洋菜汤的做法,扇骨煲西洋菜的做法,扇骨芥菜汤,扇骨粥的做法
下一篇: 小炒牛肉的做法,小炒牛肉怎么做,小炒牛肉怎么做好吃又嫩,小炒牛肉用哪个部位的肉,小炒牛肉的做法 最正宗的做法,小炒牛肉丝的家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7