主料:
牛蹄筋适量，
土豆，
一个，
胡萝卜，
一个
辅料:
油适量，
葱适量，
姜适量，
香叶，
一片，
八角，
一个，
陈皮，
一块，
料酒适量，
老抽适量，
酱油适量，
蚝油适量，
盐适量，
鸡精适量，
水适量红焖牛蹄筋的做法步骤
1.成品！
2.买的熟牛蹄筋，切小段，洗干净，用热水焯一下，捞出备用！
3.胡萝卜土豆去皮，切滚刀块！
4.锅里适量油，葱姜 八角 香叶爆锅，炒香！
5.倒入牛蹄筋，加入适量酱油，老抽，耗油！
6.翻炒上色！
7.倒入适量水，倒入胡萝卜土豆，陈皮一块，加入适量盐，中火炖熟！
8.熟了，加入适量鸡精调味，撒适量香菜末，出锅！
9.成品！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛蹄筋
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