主料:
牛百叶，
200克，
黄瓜，
1根
辅料:
香菜，
5g，
蒜，
10g调料
糖，
1勺，
盐，
1匙，
醋，
2勺，
味精，
0.2匙，
芝麻酱，
1勺，
豆瓣酱，
1勺黄瓜凉拌牛百叶的做法步骤
1.今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净。
2.牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质。
3.焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份。
4.准备原材料黄瓜、牛百叶、香菜、蒜备用。
5.黄瓜切成丝。
6.蒜点成蒜泥用少许水拌匀。
7.芝麻酱和豆瓣酱少添加一点少稀释拌匀。
8.黄瓜丝和牛百叶香菜放入容器中。
9.放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥、调和酱。
10.调味料完全拌匀入味即可享用。
11.美味可口的黄瓜丝拌牛百叶装入盘中就大功告成了。
12.搭配一碗小米粥和鹌鹑蛋好吃到爆。
13.水果是每天都要必须摄入的营养成分。
14.牛百叶和黄瓜丝入口脆嫩鲜美让人回味无穷。
15.早餐来上一盘爽口凉拌菜是挑逗味蕾的最好办法。
小窍门&温馨提示
牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 牛百叶
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