主料:
冬瓜适量,
干贝适量,
姜适量,
高汤适量
辅料:
生抽适量,
盐适量,
烹调油适量干贝冬瓜的做法步骤
1.材料图。
2.冬瓜挖球。
3.炒锅倒油,煸香姜片。
4.下冬瓜和干贝,
5.加上高汤,淋生抽和一点儿盐,
6.转小火焖熟,出锅就好了。
小窍门&温馨提示
1、利用蒸其它东西的同时把干贝蒸好,再用来做菜就很方便了。
2、冬瓜煮透,口感很糯,很好吃,换做娃娃菜,萝卜也不错。
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