主料:
菜心适量
辅料:
大蒜适量调料
油适量,
盐适量,
蚝油适量,
酱油适量,
糖适量,
淀粉适量,
水适量白灼菜心的做法步骤
1.准备适量菜心处理一下洗净控水。
2.锅中入水煮沸,放入菜心焯水,加一点盐和油,颜色会非常好看哦。
3.焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。
4.大蒜切碎装入碗中。
5.小碗放入蚝油,酱油,盐,糖,淀粉,水搅拌均匀备用。
6.锅中入油烧热放入蒜末炒出香味。
7.加入料汁炒至起泡。
8.淋入菜心上即可享用。
9.家常小菜,请您品鉴。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
焯绿色蔬菜的时候,加一点盐和油,菜的颜色会立刻漂亮起来了!
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热菜 家常菜 菜心
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