主料:
杏适量
辅料:
黄冰糖适量，
白砂糖适量杏罐头的做法步骤
1.又一年杏儿熟了……
2.自己摘的真正野香杏，每年都沾亲戚家的光，能吃上这么好的杏。
3.给这么多，鲜果不耐放，稍稍一挤一摩擦皮就发黑，烂掉。做一些罐头可以存久一点吃。
4.先把杏洗干净，去皮去核。
5.锅里加水烧开，放入冰糖，白糖煮化。
6.把杏肉倒进去煮开2?3分钟就好了，喜欢吃软的可以多煮一会儿。
7.尝一下味道，如果杏比较酸可以再增加糖量。
8.趁热倒进煮烫过的瓶子里密封保存。
9.杏罐头做好啦，暑天放冰箱凉一下更好吃??
TAGS：
甜品 家常菜 下午茶 杏
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