主料:
鸭翅,
12只,
可乐,
1瓶,
杨梅,
2只
辅料:
香叶,
2片,
干辣椒,
2只,
八角,
2只,
葱适量,
姜,
1块,
生抽,
2勺,
老抽,
半勺,
盐适量,
料酒,
2勺可乐杨梅卤鸭翅的做法步骤
1.准备的原料。
2.鸭翅加姜片,葱段煮开汆水。
3.汆好的鸭翅温水洗净浮沫。
4.锅中加少许的油,加上葱,姜,香叶,八角,干辣椒,杨梅干小火炒出香味。
5.加入鸭翅。
6.加老抽,生抽,料酒炒上色。
7.加入可乐,少许的盐煮开。
8.再小火煮40分钟左右。
9.鸭翅就做好了。
小窍门&温馨提示
1.泡在卤汁中,隔夜更入味。
TAGS:
热菜 家常菜 宵夜 午餐 晚餐 鸭翅
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