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麦香排骨的做法,麦香排骨怎么做,麦香排骨图片,麦香排骨的做法,大麦排骨汤,华麦源排骨面

来源:好招商食品网 美食制作 海洋moon  |  2023-01-12
主料:
仔排600克

辅料:
麦仁150克丝瓜1根鸡蛋1个

配料:
适量鸡精适量适量适量淀粉适量

麦香排骨的做法步骤

1.排骨斩成小段。

2.放入水中漂去血水。

3.捞出沥干水份,加盐、鸡蛋、淀粉上浆。

4.麦仁提前用温水浸泡2小时入蒸笼蒸熟。

5.浆好的排骨沾上蒸好的麦仁。

6.放入油锅中火炸至金黄色。

7.锅中放入少许油,加入葱姜煸香,加入开水,放入炸好的排骨小火炖半小时。

8.排骨软烂时加入切好的丝瓜。

9.加盐、鸡精调味出锅。


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