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来源:好招商食品网 美食制作 sunnylaugh  |  2023-01-12
主料:
新西兰带盖羊排草饲500 克羊肉香肠(含牛肉)1 件

辅料:
意番索斯樱桃番茄干40 克柠檬1 件面包糠100 克白豆200 克黑橄榄25 克调料大蒜100 克新鲜迷迭香20 克新鲜百里香20 克新鲜鼠尾草20 克新鲜香芹20 克新鲜牛至叶20 克

香蒜香草烤新西兰羊排的做法步骤

1.羊排处理。

2.去掉羊排盖,然后切成小块。

3.用少许橄榄油、柠檬汁和少许红葡萄酒烤制,然后慢慢炖煮,直到羊肉可以切碎。

4.然后将羊排烤熟后,让羊肉静置一会儿。

5.切一块绿色的黄油放在羊排上面。

6.将羊排放入烤箱中烤15分钟 175 C。

7.打开白豆罐头。

8.用清水将豆子冲洗干净。

9.将羊肉香肠切成小块。

10.在锅里把羊肉香肠煮熟。

11.加入豆子,西红柿,橄榄和切碎的鼠尾草,煮到热了就可以了(不需要煮太透了)。

12.绿色黄油 。

13.在搅拌器中将所有的香料、3瓣大蒜和黄油混合搅拌,直到黄油变绿变滑为止。

14.加入3个汤匙面粉和3个面包糠。

15.搅拌均匀,直到形成糊状。

16.将此面糊卷在2张1毫米厚的烘烤纸之间,放入冰箱冷藏室保存。


TAGS:高档 西餐 柠檬
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