主料:
鸡蛋,
5只野生干玫瑰花,10克绿茶,
10克
辅料:
八角,
3个,
桂皮,
5克,
甘草,
2片调料
冰糖,
15克,
盐,
4克玫瑰花茶叶蛋的做法步骤
1.玫瑰花茶叶蛋的主要材料。
2.取一个锅,加入适量的水,刚淹过鸡蛋的水量,把八角、桂皮、甘草投在水里,中火煮20分钟。
3.20分钟后再把冲洗过鸡蛋放在锅内,加入冰糖,小火把鸡蛋煮5分钟。
4.再把野生干玫瑰花 ,绿茶放锅内。
5.把每只鸡蛋捞出来压出裂纹。
6.裂壳的鸡蛋小火再煮15分钟。
7.煮好后任由玫瑰花茶叶蛋泡2小时以上,玫瑰花茶叶蛋泡够时间后去掉蛋壳,即可食用。
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小吃 家常菜 鸡蛋
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