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核桃派的做法,核桃派怎么做,核桃派的做法大全,核桃派图片,红枣核桃派,核桃派的做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 火镀红叶  |  2023-01-12
主料:
核桃100克1个红糖粉15克蜂蜜15克低粉25克2克黄油7克咖啡粉1小匙

辅料:
低粉90克小麦胚芽10克糖粉25克黄油40克蛋黄1个

核桃派的做法步骤

1.把饼底材料混合

2.混好饼底材料后放置冰箱冷藏待用

3.派馅材料

4.将蛋、红糖、蜂蜜、盐、黄油、咖啡粉混合均匀,把过筛低粉加入糖油中拌成糖油粉浆

5.把饼底取出放在饼模中,压结实,用牙签扎上小孔

6.把饼放在160度烤箱烤15-20分钟左右

7.取出饼底晾凉;在加州核桃内混入2/3的糖油粉浆,拌均匀

8.把拌好的核桃放在饼内,稍压实,把其余的糖油粉浆倒进饼内

9.把核桃派放在180度的烤箱内烤30-40分钟左右,要是怕核桃上色过度,中途加盖锡纸即可


TAGS:烘焙 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 核桃
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