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海鲜一品锅的做法,海鲜一品锅怎么做,海鲜一品锅的做法,海鲜一品锅图片大全,海鲜一品锅的做法图解,海鲜一品锅广告

来源:好招商食品网 美食制作 elmonte  |  2023-01-12
主料:
海参6条干花胶100g冬菇100g急冻鲍鱼500g(4个)小干贝100g蚝豉100g

辅料:
鸡汤500ml6-7片葱花半碗鲍鱼汁2汤匙蚝油1汤匙玉米油2汤匙

海鲜一品锅的做法步骤

1.花胶泡一个晚上。

2.切块。

3.冬菇泡发,洗净。

4.海参斜刀切块。

5.小干贝用水洗一下。

6.急冻鲍鱼解冻。

7.刷干净周边的黑膜。

8.蚝豉用温水发泡。

9.姜去皮切片。

10.锅放油烧热,把姜爆香。

11.放入香菇爆香。

12.放入海参花胶炒2-3分钟。

13.把干贝和泡干贝的水放入,鲍鱼放入,倒入鸡汤,再倒入适量清水,(水量与材料持平),煮开,转小火慢煮。。

14.煮到花胶和海参适合自家的口感,放入鲍鱼汁和蚝油调味。

15.想起家里还有罐罐头鲍鱼,打开,用水冲洗一下。

16.放入煮2-3分钟。

17.撒上葱花即可。

18.自家做,真材实料,管够。


TAGS:家常菜 私房菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐 海参
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