主料:
蚕蛹，
500克，
芹菜，
100克，
红辣椒适量
辅料:
油，
20克，
盐适量辣炒蚕蛹的做法步骤
1.主
辅料
： 蚕蛹、红辣椒、芹菜
2. 把蚕蛹洗净，煮熟、晾凉。
3.然后把蚕蛹一切两半。
4. 把红辣椒洗净切条。
5. 把芹菜洗净切段备用。
6. 热油，放入蚕蛹。
7. 中小火，反复翻炒至蚕蛹脱水发干。
8.放入红辣椒翻炒。
9. 炒制到红辣椒出辣香味。
10. 放入芹菜，翻炒均匀。
11.加盐调味。
12. 炒匀即可关火
13. 出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、蚕蛹极易糊锅，最好用不粘锅煸炒。
2、注意投料顺序，先把蚕蛹的水分炒干再放入红辣椒。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 蚕蛹
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