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来源:好招商食品网 美食制作 小艾厨娘  |  2023-01-12
主料:
莲子40克百合10克银耳10克

辅料:
枸杞20克

配料:
冰糖10克

百合银耳莲子汤的做法步骤

1.准备所有食材。

2.百合去根掰成一片片,洗净待用。(如果用干百合,就用温水泡发)

3.莲子用温水泡软。

4.银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片。

5.枸杞用凉水清洗干净备用。

6.将银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.

7.放入百合煮8分钟。

8.最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。

小窍门&温馨提示

炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。


TAGS:汤类 常见菜式 汤羹 老人 早餐 情人节 处暑 婚宴 其他菜系 养胃 莲子
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