主料:
鸡蛋，
4个（每个带壳约60克），
色拉油，
30克百香果汁，60克细砂糖，
60克，
高筋粉，
40克，
玉米淀粉，
40克
辅料:
柠檬汁，
几滴百香果戚风的做法步骤
1.百香果汁，色拉油，砂糖20克和蛋黄放入盆中，用打蛋器搅打至混合均匀。
2.高筋粉和玉米淀粉（我没有低筋粉了，就用高粉和玉米淀粉）混合均匀，过筛到蛋黄中。呈Z字型拌成细腻的面糊。
3.蛋清放入干净的盆中，粉三次加入40克砂糖打发至硬性发泡。
4.取一半的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀。这时预热烤箱，160度。
5.将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀。
6.将蛋糕糊倒入8寸中空模中，轻震几下，震出大气泡。
7.入烤箱，160度，上下火，最下层，烤45分钟左右。出炉后震两下，立刻倒扣冷却。
8.完全冷却后，脱模。
9.内部组织。
TAGS：
烘焙 儿童 蛋糕 朋友聚餐 戚风蛋糕 其他菜系 晚餐 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 巧克力戚风蛋糕的做法,巧克力戚风蛋糕怎么做,巧克力戚风蛋糕的做法,巧克力戚风蛋糕6寸,巧克力戚风蛋糕8寸配方,巧克力戚风蛋糕可以用巧克力吗
下一篇： 日式春卷蛋糕的做法,日式春卷蛋糕怎么做,日式春卷蛋糕图片,日式春卷蛋糕图片大全,春卷 蛋糕,日式蛋糕卷介绍
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
