主料:
菠菜,
450克熟花生米,80克
辅料:
花椒,
少许,
干辣椒适量
配料:
盐,
2克左右,
糖,
3克左右,
醋,
2茶匙,
香油,
少许果仁菠菜塔的做法步骤
1.菠菜清洗干净。
2.水开加入一滴油,焯水后过凉水过凉。
3.攥去多余水分后切成寸段。
4.然后放入小盆,让如蒜末、生抽和糖、香油、香辣油和香油少许。
5.搅拌均匀加入熟花生米拌匀。
6.拌匀后放入一个碗中定型。
7.然后然后扣在盘子上。
8.去掉小碗即可。
9.怡汝的这款【果仁菠菜塔】就做好了!
小窍门&温馨提示
1、果仁可以一拌拍碎,或者加点芝麻会更香,我是每次都变着样的。
2、放糖会味道更鲜美,喜欢的可以放也可以不放。
3、菠菜焯水的时候要放点油,避免维生素损失过多。
4、你可以用碗扣一下好看,不扣直接装盘可以无妨的。
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