主料:
紫薯适量，
银耳适量
辅料:
红枣，
3个，
冰糖适量紫薯银耳羹的做法步骤
1.银耳提前一晚泡发。
2.去掉银耳的黄蒂。
3.撕成小片。
4.紫薯去皮切成小块。
5.加适量清水和3个红枣。
6.开火开始炖煮，大火烧开后，小火慢炖1小时。
7.加入适量的冰糖，再慢炖1小时即可。
8.美味的紫薯银耳羹就做好了。
小窍门&温馨提示
原料：紫薯 银耳
配料：红枣3个 冰糖
1、在天气热的时候，晾至室温后再入冰箱冷藏，冰冰凉凉的非常美味。
2、随着长时候的炖煮，紫薯最后几乎会融在汤里，喝起来还有点豆沙的感觉呢。
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