主料:
河虾适量
辅料:
尖椒适量
配料:
蒜米适量，
酱油适量，
蚝油适量，
味精适量，
白砂糖适量，
盐适量，
干辣椒适量尖椒爆河虾的做法步骤
1.河虾冲洗干净沥干水分。
2.尖椒切小圈，蒜米切好备用。
3.锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。
4.把虾倒入锅内。
5.翻炒到虾变色后加入适量盐。
6.加入适量白砂糖。
7.加几粒味精。
8.加入之前切好的尖椒。
9.倒入少许酱油。
10.加适量蚝油拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
虾很容易熟的，炒到变红加入那些调味料就可以了，再炒的太久味道也不好~口感也不好了呢~
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