主料:
面粉,
650克
辅料:
水,
350克调料
食用油适量,
熟芝麻适量千层饼的做法步骤
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1.先去发面哈!这一步没拍图!做油酥,食用油?面粉?盐?胡椒面(都适量)。
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2.和匀。
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3.加点熟芝麻。
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4.发好的面排气一次再醒10分开始杆成长条形。
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5.抹上油酥。
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6.用刀切成这样子。
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7.然后开始折叠。
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8.右→左→上↑。
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9.口捏捏。
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10.杆大小适合蒸锅尺寸,别太薄。
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11.多余的地方往里推推。
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12.蒸20分熟透。
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13.上下蒸两个,一家三口能吃3顿。
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14.锅里放油中火??两年煎出你喜欢的颜色??
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15.切开装盘。
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面食 其他菜系 面粉
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