主料:
黄牛肉，
300克甜菜椒，3个
辅料:
蒜，
3瓣，
姜适量，
花椒，
几颗调料
生粉，
少量，
酱油，
1匙，
花生油，
1匙小炒黄牛肉的做法步骤
1.黄牛肉切薄片，加入姜丝，少量生粉，酱油，花生油，腌制几分钟。
2.甜菜椒切好备用。
3.姜蒜切好备用。
4.冷锅加花生油，爆香姜蒜，花椒后，加入牛肉大火爆炒至牛肉断生。
5.把断生的牛肉盛出装盘，炒熟甜菜椒，待菜椒熟透后倒入断生的牛肉，大火翻炒几下就可以出锅啦！（请原谅忘记牛肉翻炒拍图）。
6.开吃啦！
TAGS：
热菜 家常菜 黄牛肉
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