主料:
黄花鱼，
一条
辅料:
葱适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
老抽适量，
豆瓣酱适量，
黄豆酱适量，
开水适量，
酱油适量香辣黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼处理干净，鱼身划刀放入姜末，葱丝，料酒腌制一下。
2.豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。
3.葱和姜改刀备用。
4.锅中入油烧热放入黄花鱼煎至两面上色。
5.放入葱姜煎出香味。
6.放入豆瓣酱，黄豆酱，老抽，酱油，料酒，再加入适量开水煮沸。
7.盖上盖子中小火炖煮。
8.鱼入味中火开盖收汁，盐根据自己口味调整。
9.美美的黄花鱼就可以出锅啦。
10.家常炖鱼，美味又可口。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
祝大家元宵节快乐！年年有余！
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 黄花鱼
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