主料:
秋刀鱼，
3条，
小青桔适量
辅料:
有机橄榄油适量食盐适量，
料酒适量，
姜适量，
葱适量有机酱油适量香煎秋刀鱼的做法步骤
1.准备好食材。
2.秋刀鱼去除内脏后洗干净，放入葱姜料酒和食盐里浸泡半小时去腥。
3.多功能料理锅大火加热，倒入适量橄榄油。
4.放入腌制好的秋刀鱼改中火盖上盖子煎大约1分钟左右。
5.煎至金黄了翻面继续盖着煎。
6.倒入适量有机酱油关火。
7.小青桔切片。
8.鱼表面撒一些青桔片和青葱粒就可以开动了。
小窍门&温馨提示
1 到最后快好了时候赶紧提前关火，因为余热还可以持续很久，会导致鱼煎糊。
2 秋刀鱼小刺多，吃的时候千万小心。
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家常菜 海鲜 秋刀鱼
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