主料:
鲳鱼适量
辅料:
胡萝卜适量，
葱适量，
花生油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
姜适量，
蒸鱼豉油适量油泼鲳鱼的做法步骤
1.鲳鱼洗净。
2.切条，放入姜、胡椒粉、盐、料酒。
3.拌匀腌制20分钟。
4.鲳鱼装盘，冷水上锅烧开蒸10分钟。
5.胡萝卜、葱切好备用。
6.蒸好的鲳鱼出锅，淋上蒸鱼豉油。
7.胡萝卜、葱放在鱼上面。
8.锅内放油烧至微微冒烟。
9.泼在鱼上面。
10.成品。
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热菜 家常菜 中式宴请 鲳鱼
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