主料:
龙虾,
1个
辅料:
葱花适量,
蒜蓉适量,
姜末适量调料
盐适量,
蚝油适量,
生抽适量蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤
1.龙虾用刷子刷洗干净开边。
2.粉丝用凉水泡软。
3.蒜头拍扁和姜一起剁碎。
4.蒜末姜末放入碗中,淋上热油。
5.加入少许蚝油和生抽,少量的盐,搅拌均匀备用。
6.盘中铺上粉丝
7.将龙虾摆放在粉丝上,均匀的淋上备好的蒜蓉酱。
8.锅中水烧开,将龙虾上锅大火蒸15分钟,时间视龙虾大小而定。
9.香葱洗净切葱花备用。
10.龙虾蒸熟后出锅前洒上少许葱花,喜欢的还可以淋上一层热油,也可不淋。
11.成品。
12.成品。
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热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 龙虾
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