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烘干瓜片的做法,烘干瓜片怎么做,干瓜片的做法,烘干黄瓜片,干瓜片的晒制方法,烘干南瓜片

来源:好招商食品网 美食制作 rosejyy2000  |  2023-01-12
主料:
合掌瓜3个黄瓜3条西葫芦3条工具烘干机1台

烘干瓜片的做法步骤

1.把瓜们洗干净稍风干或抹干。

2.截面切圈8~10毫米厚,放入烘干机两至三层。

3.随着材料越来越干,体积会缩小,每片干的时间有所不同,最下层的最容易烘干,越上层的越难烘干,所以要隔两三小时就把已经烘干的取出,放上末干的瓜片。

4.烘干后不要立即包装,要散热后才入密实袋或密封瓶。

小窍门&温馨提示

1、上火时在汤锅上放清水和1~2把瓜干,如果有苦瓜干就加5~10片,也可加罗汉果1/8个,亦可以加黄豆1把。
2、不建议在汤里加白糖或红糖等糖份,加糖会降低效果。


TAGS:私房菜 自制食材 其他菜系 合掌瓜
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