主料:
鲈鱼，
一条，
佛手瓜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
剁椒适量调料
油适量，
白酒适量，
蒸鱼豉油适量，
盐适量剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法步骤
1.所需配料准备就绪。
2.鲈鱼洗净备用。
3.鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。
4.放入葱丝入开水锅中蒸七八分钟。
5.取出倒掉蒸鱼的水，拣出葱姜丝。
6.放入剁椒和佛手瓜片，继续上锅蒸五六分钟。
7.出锅撒入葱花用热油淋入激出香味儿。
8.食用前淋入蒸鱼豉油即可。
9.美美的家常蒸鱼，请您品鉴。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，祝您生活愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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