主料:
茅根,
25g雪梨干,30g海底椰,
30g無花果,25g蜜枣,
3个胎菊花,30g芦根,
25g
辅料:
白凉粉,100g调料
炼乳适量海底椰雪梨菊花膏的做法步骤
1.除菊花外把所有干货材料洗干净,加入3400ml的清水浸泡30分钟后开火煲,煲开后转小火煲一小时。
2.关火前十分钟加入冲洗好的菊花。
3.把全部的渣全捞出来,记得沉淀一下把锅底下的细小的渣也清出来哦。
4.倒出约300ml的水放凉后加入100g的白凉粉调匀。
5.剩下的汤烧开后加入刚才调好的白凉粉,边放边搅拌,待再次烧开后关火
6.倒进容器待凉后放冰箱冷藏风味更佳。
7.炎炎夏日,来杯现成的冰镇海底椰雪梨菊花膏,淋上炼乳或糖浆口感都是那么惹人爱的哦!
8.吸管吸着喝,勺子勺着喝都是可以的哦!
小窍门&温馨提示
一定沉淀后把地下的细小渣渣都清掉,要不做出来的膏看到一颗颗的颗粒影响外观哦。
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小吃 其他菜系 茅根
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