主料:
冰冻鱿鱼，半斤土豆，
一个，
胡萝卜，
半根，
菜瓜，
半根，
洋葱，
半个
辅料:
芹菜，
一小把，
葱，
两根，
姜，
两片
配料:
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量甜香鱿鱼的做法步骤
1.鱿鱼洗净，如图切成网格（不要切断了）
2.切好网格的鱿鱼切成块，放热水中烫下（放两片姜），卷起来时就捞起备用
3.如图，将土豆，胡萝卜，菜瓜，洋葱，芹菜，都切好备用
4.油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，放土豆炒一分钟，加点水
5.放胡萝卜，洋葱和芹菜，翻炒，加适量的盐和生抽翻炒两分钟
6.放入烫好的鱿鱼，加老抽适量，白糖适量，翻炒一分钟
7.加菜瓜，适量的鸡精，撒上葱绿翻炒下就可以出锅了
8.看，香甜的鱿鱼大杂烩就装盘啦
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