主料:
鸡中翅，
4只，
红萝卜，
60克鲜冬菇，30克莴笋，
90克，
清水，
800毫升
辅料:
盐，
3克，
料酒，
5克，
胡椒粉，
0.5克，
鸡精，
1勺，
姜，
2小块，
油，
1小勺微波冬菇鸡汤的做法步骤
1.鸡翅洗净，放入清水中浸泡10分钟。
2.把鸡翅捞出，擦干水分，在正反面各划3刀。
3.将调料（盐3克、料酒5克、姜2小块、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、油1小勺）与鸡翅拌均匀，腌制20分钟。
4.把配菜洗净，分别切块。
5.先将莴笋红萝卜码入容器内，然后放入鸡翅、冬菇片，姜块。
6.倒入约800毫升清水，尽量浸过食材。
7.盖上容器盖，放入微波炉内选择【变频微波高火】加热40分钟。
8.或者直接选择功能菜单【煲汤/粥】，启动，微波炉智能烹饪。
小窍门&温馨提示
配菜要切得厚点，以免被煮得过于熟烂。没有鲜冬菇可以用干冬菇代替，泡冬菇的水不要倒掉，可以放入一同煮汤。
TAGS：
汤类 家常菜 中式宴请 汤羹 鸡中翅
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