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白玉菇滑蛋的做法,白玉菇滑蛋怎么做,白玉菇鸡蛋,蛋黄白玉菇,滑子菇和白玉菇,滑菇是白玉菇吗

来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-12
主料:
白玉菇80g乌鸡蛋4个

辅料:
食用油半匙调料食盐1g葱花小许

白玉菇滑蛋的做法步骤

1.取白玉菇。

2.洗净。

3.冷水下锅焯水。

4.开锅煮3分钟。

5.过冷水,撰干水分备用。

6.热锅冷油,油热放食盐。

7.放蘑菇翻炒1分钟。

8.碗里打4个鸡蛋。

9.搅散。

10.蛋液倒在蘑菇里。

11.翻炒。

12.鸡蛋凝固,放葱花。

13.炒均匀即可。

14.起锅装盘。

15.成品。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 白玉菇
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