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来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-01-12
主料:
罗汉果1枚山楂干6粒银耳1朵

辅料:
冰糖适量

罗汉果山楂银耳羹的做法步骤

1.用料:罗汉果1枚,山楂干6粒,枸杞5克,银耳1朵,冰糖适量。

2.银耳事先用水浸泡至涨发。

3.去掉根蒂,撕成小块,备用。

4.山楂和罗汉果分别用清水洗净。

5.将罗汉果掰碎。

6.同银耳山楂一起放入电砂煲中,加入足量清水。

7.设定为自动档,炖煮一夜。

8.次日,关机拔电,放入枸杞,焖10-20分钟。

9.倒出,趁热食用。

小窍门&温馨提示

冰糖可以根据自己口味酌情添加。罗汉果自有天然甜味,也可以不用加糖。
枸杞最后放入,可以避免炖煮时间过长而变得无味。


TAGS:羹类 家常菜 汤羹 罗汉果
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