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豆腐烧鱼的做法,豆腐烧鱼怎么做,豆腐烧鱼的做法,豆腐烧鱼头的家常做法,豆腐烧鱼籽的家常做法,豆腐烧鱼块

来源:好招商食品网 美食制作 _蒍鉨变乖々  |  2023-01-12
主料:
花斑1条嫩豆腐适量

辅料:
蒜苗适量生姜适量调料适量生抽适量蚝油适量花生油适量

豆腐烧鱼的做法步骤

1.嫩豆腐切块备用。

2.生姜洗净切片,蒜苗洗净切段。

3.花斑鱼净擦干水份(鱼的品种可以选择自己喜欢的)。

4.锅中热油放入豆腐中小火煎至两面金黄。

5.煎好的豆腐转入砂锅中。

6.锅中热油放入鱼下锅中小火煎。

7.煎至两面金黄。

8.放入姜片炒出香味。

9.加入适量蚝油,生抽,盐。

10.加入适量清水煮开。

11.将鱼转入砂锅,盖上中火焖5分钟左右。

12.出锅前洒上蒜苗,焖15秒左右出锅。

13.成品。

14.成品。


TAGS:热菜 家常菜 嫩豆腐
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