主料:
鸡翅，
300克
辅料:
生抽，
1/2勺，
蚝油，
1/2勺，
沙茶酱，
1勺，
橄榄油，
少许，
蒜适量，
糖，
少许，
姜粉适量沙茶风味鸡翅的做法步骤
1.鸡翅清洗干净沥净水分
2.在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔，便于入味
3.把蒜头拍打成蒜蓉
4.将调味料都放到一起按摩鸡翅数分钟，加盖保鲜膜腌渍2个小时放入冰箱保鲜
5.210度先预热烤箱5分钟，烤盘底抹少许橄榄油，把鸡翅放上烤盘
6.中间翻一次面，等鸡翅一面煎熟后再翻面把刷点腌鸡翅的调料酱，烤制鸡翅时间10-15分钟。
7.待鸡翅上色后，把调味料汁淋鸡翅上，再烤3分钟。
小窍门&温馨提示
小贴士
1.用的是不粘锅，所以不需要下太多油，在煎的过程，鸡皮也会出油。
2.用叉子扎上孔，更容易入味哦。
3.鸡翅清洗后直接放入密封袋或者保鲜袋，放入调味料，不用额外加水，使劲揉搓，使每只鸡翅都均匀的沾上烤翅料，提前腌渍，鸡翅入味又好吃。
4.每个烤箱的情况不太相同，根据自己烤箱的情况考虑烤鸡翅时间
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