主料:
乌鸡，
半只，
板栗适量，
虫草花适量
辅料:
姜片适量调料
盐适量，
鸡精，
少许板栗虫草花煲乌鸡的做法步骤
1.乌鸡清洗干净，用骨剪剪成大块备用。
2.虫草花洗净浸泡十分钟。
3.板栗去壳备用。
4.把乌鸡放入砂锅内，加入适量清水，姜片大火烧开。
5.烧开后撇干净浮末，放入泡好的虫草花先煲廿分钟。
6.廿分钟后放入板栗继续中火煲十五分钟。
7.煲至乌鸡肉酥，板栗粉糯，加入适量盐煲一会儿，鸡精调味即可。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
板栗后放煲十五分钟即可！
TAGS：
汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 乌鸡
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