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来源:好招商食品网 美食制作 零下一度0511  |  2023-01-12
主料:
荷兰豆250克腊肠2根

辅料:
2粒6片调料2克鸡精2克

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

1.荷兰豆摘去头尾,清洗干净,沥干水份。

2.腊肠切片、姜切片、蒜切片。

3.将腊肠放入锅中用小火煎出油,盛出备用。

4.锅里留适量底油,下姜片、蒜片爆香。

5.下荷兰豆大火翻炒几下,中途加一勺清水、适量盐和鸡精。

6.最后放腊肠翻炒均匀。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

1、腊肠先下锅用小火煎出油,这样炒出来的腊肠不会过于油腻。
2、荷兰豆很容易熟,下锅后全程大火翻炒时间不宜过长。


TAGS:热菜 家常菜 荷兰豆
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