主料:
苦瓜，
1根
辅料:
美人椒，
1个，
盐，
3g，
白糖，
10g，
白醋，
5g凉拌苦瓜的做法步骤
1.食材备好。
2.苦瓜去籽去瓤刮干净。
3.切成薄片。
4.焯水断生减轻苦味。
5.过一下冰水捞出。
6.加上切碎的美人椒。
7.加适量盐。
8.加适量白糖。
9.加少许白醋调匀就可以了。
10.酸爽清脆的凉拌苦瓜做好了。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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