主料:
橄榄豆，400g
辅料:
大蒜，
2瓣，
大葱，
1段，
生姜，
1块大青椒，1个美人椒，
1个，
食用油适量，
盐，
少许，
鸡精，
少许素烧橄榄豆的做法步骤
1.橄榄豆一盘。
2.配料如图。
3.配料如图切好。
4.橄榄豆去头尾，洗净后掰成小段。
5.热锅倒入适量的食用油。
6.油熟放入葱姜蒜爆香。
7.倒入橄榄豆翻炒一分钟。
8.放入青椒块翻炒半分钟。
9.放适量的清水，然后盖上盖子烧。
10.水开放少许盐，翻均匀后继续盖上盖子烧。
11.水烧干后，打开锅盖，放入红椒翻炒半分钟。
12.放入少许鸡精。
13.翻炒均匀即可。
14.出锅装盘。
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 大蒜
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