主料:
圆茄子，
一个，
红椒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
自制辣酱适量，
黄豆酱适量，
蚝油适量，
生抽适量，
糖适量，
水适量，
蔬之鲜适量酱烧茄条的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.葱姜蒜，红椒改刀。
3.茄子改刀成条。
4.锅中入油煸炒茄条变软。
5.倒入葱姜蒜红椒一同翻炒。
6.带入调制好的料碗（生抽，黄豆酱，自制辣酱，蚝油，糖，水）。
7.翻炒入味，出锅加盐调味。
8.家常下饭菜，请您品鉴。
9.成品图
10.成品图
小窍门&温馨提示
酱烧茄条，多放蒜末，口感更佳！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 圆茄子
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