主料:
红薯饸烙面,一把绿豆芽,
一把,
鸡蛋,
两个调料
花生油适量,
盐适量绿豆芽鸡蛋炒红薯饸烙面的做法步骤
1.做好的红薯饸烙面,备用。
2.绿豆芽淘洗干净,控水,备用。
3.鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。
4.锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入绿豆芽,翻炒几下,继续倒入红薯饸烙面加适量盐,大火快速翻炒至软即可。
5.出锅装盘。
6.香。
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小吃 面食 其他菜系 绿豆芽
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